玉ねぎ,豚バラを食べやすいサイズに切る。

中火で、豚バラをが変わるまで炒め、玉ねぎを加えしんなりするまで、炒める。

料理酒、ごま油、おろしにんにく(お好み）を入れて、液が少なくなるくらい炒める。

どんぶりのご飯に出来た具を入れ、コショウをふり、ごまときざみ葱をふりかける。

食べる部部分に、『平釜と天日仕立ての塩』を一振りし、
食べていく。

平釜と天日仕立ての塩；減塩レシピも美味しくいただけます。
一振り0.01-0.03ℊ程振出せます。