はくばくの五穀おかゆ+納豆&豆あじの燻製

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

レンチンでお手軽シリーズの1つ。はくばくの五穀おかゆに、納豆と自家製豆あじの燻製を加えたもの。お味はこれでOKだね。
このレシピの生い立ち
電子レンジでお手軽に作れるものを。手元にはくばくの五穀おかゆがあったので、これを活用。味付けには自家製豆あじの燻製(これはかなり塩辛い)を使い、トッピングに納豆を。お手軽だけど、なかなか美味しいものが仕上がったね。

はくばくの五穀おかゆ+納豆&豆あじの燻製

レンチンでお手軽シリーズの1つ。はくばくの五穀おかゆに、納豆と自家製豆あじの燻製を加えたもの。お味はこれでOKだね。
このレシピの生い立ち
電子レンジでお手軽に作れるものを。手元にはくばくの五穀おかゆがあったので、これを活用。味付けには自家製豆あじの燻製(これはかなり塩辛い)を使い、トッピングに納豆を。お手軽だけど、なかなか美味しいものが仕上がったね。

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材料

1人分
  1. はくばくの五穀おかゆ 1パック(250g)
  2. 市販の納豆 1パック
  3. 付属の辛子とタレ 1セット
  4. 自家製豆あじの燻製 5尾

作り方

  1. 1

    納豆は良くかき混ぜ、付属の辛子>タレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。

  2. 2

    洋皿に五穀おかゆを移し、自家製豆あじを加え、ラップを軽くして、電子レンジで1分半加熱。

  3. 3

    おかゆを軽くかき混ぜ、豆あじを再配置し、真ん中に納豆を加えて、完成。

コツ・ポイント

この五穀おかゆは味付けされていないので、塩辛い自家製豆あじの燻製を味付け代わりに使った。

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Aranjuez5
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調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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