鮭のちゃんちゃんレンジ蒸し♪豆板醤ピリ辛

京たまご
京たまご @kotama12

鮭のちゃんちゃん焼きをレンジで簡単に仕上げました!野菜もひがとおりやすいものにして♪豆板醤わ加えて少しピリ辛に♪
このレシピの生い立ち
簡単に、レンジでちゃんちゃん焼きを作りたくて♪忙しい日にいいですよ。気持ちも楽になれます♪

鮭のちゃんちゃんレンジ蒸し♪豆板醤ピリ辛

鮭のちゃんちゃん焼きをレンジで簡単に仕上げました!野菜もひがとおりやすいものにして♪豆板醤わ加えて少しピリ辛に♪
このレシピの生い立ち
簡単に、レンジでちゃんちゃん焼きを作りたくて♪忙しい日にいいですよ。気持ちも楽になれます♪

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個(50g)
  3. しめじ 1袋
  4. 塩コショウ 少々
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. ●酒 大さじ1/2
  8. ●豆板醤 小さじ1
  9. バター 大さじ1(12g)

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切って、ほぐします。玉ねぎはスライスします。●印をあわせて混ぜます。

  2. 2

    鮭は両面塩コショウします。

  3. 3

    お皿に、しめじ・玉ねぎを置きます。上に鮭をのせます。●印・バターをのせます。これを2皿します。

  4. 4

    ラップをして、電子レンジ600wで5分かけます。2皿一緒にできます。
    中まで火がとおってなかったら、1分ずつ足して下さい

  5. 5

    完成です!調味料とからめながら召し上がって下さい!

コツ・ポイント

鮭がちゃんと蒸せているか確認して下さい。ピリ辛さが足りない時は豆板醤を足して下さい。

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