さつまいもパン
R☆ゆーよーママ☆R @cook_40203233
パンの中にスイートポテトが入ってる〜♡
みたいな、さつまいもパンです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん！
自分好みの味付けで作っちゃいました(*^o^*)
子供達にもう一回作って〜って言われちゃいました♡嬉しい！
さつまいもパン
パンの中にスイートポテトが入ってる〜♡
みたいな、さつまいもパンです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん！
自分好みの味付けで作っちゃいました(*^o^*)
子供達にもう一回作って〜って言われちゃいました♡嬉しい！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1cm角で切り水でさらしあくを取る
- 2
鍋にさつまいもと調味料を入れ中火で20分くらい煮詰める
-
- 3
そのまま冷ましておく
-
- 4
パン生地は、食パン生地を参考に♪
菓子パンなので、砂糖を10〜20g増やしてもよし！ - 5
一次発酵後、生地を伸ばしてさつまいもを均等にのせていく
-
- 6
手前からクルクルと生地を丸める
- 7
オーブンに入れる前に焼き色をつけるためにオリーブオイルを塗ります
- 8
2次発酵後180のオーブンで20分から25分焼く
焼き色見ながら調節して下さい
-
- 9
型の大きさによってカットする
パウンドケーキ型と、カップで今回は作りました -
- 10
続けて、カップに入ってるパンも180度で20分から25分焼く
-
- 11
焼き上がり〜
出来上がり〜♡
パウンドケーキ型バージョン！ -
- 12
出来上がり〜♡
カップバージョン！ -
コツ・ポイント
さつまいもを煮る時にバターを入れる事で旨みが出ます(^^)
つくれぽ
バスケ部でガッツリ部活を終えて看護大学卒ぎょからの看護師の長男！現役バスケ部ガッツリマンの高校2年生次男！10歳と8歳のトイプードル・4歳のスタンダードプードルのママしてます☆(o^^o)料理・パン・お菓子作りが大好きで特にパン作りは納得がいくまで追求してます笑っ。自分で食べて美味しいと思わないと、誰にも食べさせません(^.^)パワフル母ちゃんでーす♡気になるレシピがあったら参考にしてみてくださいね♡
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