豚肉とれんこんの甘酢きんぴら
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
話題のレシピにトップ10入りしました。感謝 蓮根と豚肉を炒めて甘酢をきかせたきんぴら。蓮根がパリバリしていて美味しいです
このレシピの生い立ち
れんこんが有り昔作ったのを思い出して作りました。
豚肉とれんこんの甘酢きんぴら
話題のレシピにトップ10入りしました。感謝 蓮根と豚肉を炒めて甘酢をきかせたきんぴら。蓮根がパリバリしていて美味しいです
このレシピの生い立ち
れんこんが有り昔作ったのを思い出して作りました。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき半分に切り、更に半分にして3ミリにスライスする。酢を少し入れた水にはなしザルにあげて水けをきる。
- 2
豚肉は２cmに切り赤唐辛子は種をとる。フライパンにサラダ油を入れて熱し豚肉を入れ炒る。
- 3
肉の色が変わったられんこん赤唐辛子を加えて炒め、酒を入れて炒め砂糖・酢・白だし・塩を加え汁けが無くなるまでいり煮にする。
- 4
2023年11月25日話題入のレシピになりましました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 5
2023年11月29日蓮根のきんぴら人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 6
あっちゃん作ってくれて有り難う。豚こまで大丈夫よ。サッパリ有る物で作ってね。お嬢様幸せ。気に入って貰え嬉しいです。感謝♫
コツ・ポイント
れんこんは切ったら酢水につける。酒を入れたら少し炒め後の調味料を入れる。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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