たまごパン
簡単で見た目もかわいいです。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったトーストが食べたくて作りました。
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卵はお好みの味付けに。我が家では豆乳とコンソメで味付け。
食パンはそのままでも軽くトーストしてもOK
卵焼き用フライパンにマーガリンを入れ、弱火で溶かす。味付けした溶き卵を1回で流し入れ、箸でかき混ぜ均等に火を通す。
半熟の状態でその上に食パンをのせ、箸で卵のふちをフライパンから剥がすように一周したら、ポンとお皿に返す。
お好みでケチャップやマヨネーズで絵を描く
卵の上にハムやチーズをのせかてから、パンを置いても美味しい。でも多いと卵が重みで破れるので気をつけて。
溶き卵は牛乳、豆乳などを入れる方がふわっと仕上がる。
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