サツマイモ(簡単)炊き込みご飯
切った芋を入れて
スイッチを押すだけ
1合から作れます
旬のサツマイモで弁当にも彩り
このレシピの生い立ち
僕お芋のご飯が食べたい♪
芋掘り最中の子供との他愛ない会話でのリクエストの1つ
旬のサツマイモを使って簡単調理
近所にお裾分けしても減らない芋達
しばらく芋を使った調理が続く
毎年恒例
プゥ…誰や？
そんな会話もしばらく続きます
サツマイモ(簡単)炊き込みご飯
切った芋を入れて
スイッチを押すだけ
1合から作れます
旬のサツマイモで弁当にも彩り
このレシピの生い立ち
僕お芋のご飯が食べたい♪
芋掘り最中の子供との他愛ない会話でのリクエストの1つ
旬のサツマイモを使って簡単調理
近所にお裾分けしても減らない芋達
しばらく芋を使った調理が続く
毎年恒例
プゥ…誰や？
そんな会話もしばらく続きます
作り方
- 1
サツマイモ炊き込みご飯
切った芋を入れて
スイッチを押すだけ材料は2合です
1合は材料半分量で作れます -
- 2
①
芋を流水で
綺麗に洗って
食べやすい
大きさで
乱切りにする※炊き上がり
彩りが欲しいので
皮むきしません -
- 3
②
切った芋を
水にさらしておく※使う前に簡単に
水気を切ります -
- 4
③
米かし作業省略
(米を洗い釜に水をはる作業)
※メモリ水位から
約2~3㎜水を抜き取る
※仕上がりベタつき防止 -
- 5
④
③に★を入れて
②を入れて
塩をふる通常炊飯で
炊き上がりを待つ※②は簡単に水気を取る程度でOK
-
- 6
⑤
炊き上がり仕上げに
ゴマを加えて
芋が崩れやすいので
優しくほぐして完成 -
- 7
旬のサツマイモを使って
サツマイモづくし黄色が明るいわ～ぁ
(‾ー‾) -
- 8
さつま芋レシピ
芋を使った簡単調理
ぼちぼち追加予定
2020.autumn
-
- 9
-
- 10
-
コツ・ポイント
１合炊きは材料を半分です
お弁当などにちょこっと良いです
メモリ水位から約2~3㎜水を抜き取る
約50㏄程水を抜き取り炊き上がりのベタつき防止
炊き上がった芋は崩れやすいので
ご飯をほぐす時は優しくほぐす
ゴマは彩りなので有無は自由
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