レンジで簡単☆さつまいものサラダ

レンジで簡単☆さつまいものサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆さつまいものサラダ

ジャカランダ☆ @cook_40055843

さつま芋の自然の甘さがハム＆マヨネーズの塩気と相まって美味しさが広がる一品です♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

３~４人分

さつまいも１本（２５０ｇ～３００ｇ程）
◆ハム（１㎝角にカット）２枚
◆きゅうり（薄切り）１/２本
◆マヨネーズ大さじ２
◆プレーンヨーグルト（無糖）大さじ２
塩・ブラックペッパー各少々

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作り方

1

さつまいもは皮ごとよく洗いフォークで所々穴をあけ（破裂防止の為）濡れたままラップに包む。
2

１を電子レンジ５００ｗで３分加熱する。上下を返し再び５００Wで３分程、柔らかくなるまで加熱する。
3

２のラップを取り、さつまいもの上下のヘタを除き、ボウルに入れ熱いうちに皮ごとマッシャーや木べらで潰す。
4
粗熱が取れたら、◆を加え混ぜ合わせる。
塩・ブラックペッパーを振り入れ味を整える。

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで加減して下さい。
レンジの加熱時間はだいたいの目安です。
（加熱時間は様子をみながら調節して下さい。）

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2020/10/05 08:02に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

サラダさつま芋キュウリハムヨーグルト

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