超簡単！めんつゆdeもつ鍋風鶏鍋

Name: 超簡単！めんつゆdeもつ鍋風鶏鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 8本; 鶏団子（市販のもの） 6個; キャベツ 1/2個; にんじん 1本; もやし 1/2袋; ニラ 1/2束; えのき 1袋; 絹ごし豆腐 1/2丁; めんつゆ 適量; おろしにんにく（チューブでも可） とにかくたっぷり; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2

Shimy’s @cook_40330305

モツを手羽元に変え、脂質を抑えたヘルシー鍋！
モツが苦手な方、ダイエット中でも楽しみたい方必見です♡
このレシピの生い立ち
前日にもつすき鍋を食べたのですが、胃もたれ。
胃もたれせずさっぱりともつ鍋が食べれないかと思い、
もつの代わりに手羽元を使い、脂質を抑えてヘルシーにしてみました！
夜でもカロリーを気にせず鍋が楽しめるので、是非お試しを♡

超簡単！めんつゆdeもつ鍋風鶏鍋

Shimy’s @cook_40330305

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材料

2人分

手羽元 8本
鶏団子（市販のもの） 6個
キャベツ 1/2個
にんじん 1本
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
えのき 1袋
絹ごし豆腐 1/2丁
◎もつ鍋風ダシ
めんつゆ適量
おろしにんにく（チューブでも可）とにかくたっぷり
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2

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作り方

1

鍋にたっぷりの水を入れ、めんつゆ、鶏がらスープの素、酒、みりんを入れる。
2

おろしにんにくをたっぷり加え、お好みの味に整える。
3

手羽元を入れたら火をつけ、沸騰寸前で火を中火に下げて食材を入れる。
4

野菜やお肉に火が通れば完成！

コツ・ポイント

※あまり火を強くしすぎると手羽元の肉が硬くなってしまうので、中火〜強火の間で調節すると良いです！

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Shimy’s @cook_40330305

2020/10/05 08:02に公開

『食べて痩せる』をモットーに。パーソナルトレーナー/管理栄養士今年1月に男の子を出産し、産後5ヶ月で12kgの減量に成功！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高タンパク質低脂質を心がけて、週1は好きなものを食べながらマイペースにボディメイク継続中〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここでは私が普段食べている減量飯や食事のレシピを共有できればと思いますので宜しくお願いします◎

このレシピのキーワード

鍋ニラえのきもやし鶏団子にんじんキャベツモツ酒絹ごし豆腐手羽元

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