マッシュしたじゃがいもとコンソメを混ぜて味見します。茹で野菜など入れる場合はここで入て混ぜる。

1に片栗粉と小麦粉を入れ、全体が均一になるように一生懸命混ぜる。コツとかありません。

トースター230度で5分焼く。
または、フライパンで弱火で火が通るまで両面焼く。

最近はフライパンで蒸し焼きが多いです。