りんごは皮をむいて、種を取る。玉ねぎも皮をむく。りんごと玉ねぎはすりおろす。

鍋に調味料をはかって入れ、①も加え、沸騰させる。

弱火で５分ほど煮込む。

お好みで豆板醤を加えるとピリ辛に。