缶詰アヒージョ☆お好きなオイル漬缶詰で！
オンライン飲みにぴったり！包丁を一切使わない簡単無限おつまみ❤
このレシピの生い立ち
もしかしたらすでにやってる人いっぱいいるかもしれませんが、、、
昔、2014年頃にアヒージョを知らずに作ったレシピ(ID:20174423)をアヒージョを多少理解してから作り直しました！
鷹の爪はやっぱり入れるべき！勿論にんにくはたっぷり☆
缶詰アヒージョ☆お好きなオイル漬缶詰で！
オンライン飲みにぴったり！包丁を一切使わない簡単無限おつまみ❤
このレシピの生い立ち
もしかしたらすでにやってる人いっぱいいるかもしれませんが、、、
昔、2014年頃にアヒージョを知らずに作ったレシピ(ID:20174423)をアヒージョを多少理解してから作り直しました！
鷹の爪はやっぱり入れるべき！勿論にんにくはたっぷり☆
作り方
- 1
まずはそのまま第1陣！缶を開け、アルミホイルを被せる(発火防止)
今回は鯖のオリーブオイル漬けで作りました！ -
- 2
そのまま10分ほどオーブントースターで温めて完成。パンなどを添えて美味しく食べる(^q^)
第2陣用に少し残しておく。 -
- 3
第2陣！加熱が必要な具材はあらかじめレンジでしっかり加熱しておく。
- 4
2の缶に3の具材を入れ、オリーブオイルを全体が浸るまで追加する。
- 5
にんにくチューブ、輪切りにした鷹の爪、塩を入れ、全体を軽く混ぜてアルミホイルを被せる。
- 6
再びトースターで10～15分ほど加熱！
- 7
第2陣もパンなどを添えて美味しく頂きましょう(^q^)写真は冷凍のブロッコリーとカリフラワーをレンチンして加えました☆
-
- 8
まだ足りない！という人は別の具材で第3陣！手順4～7を繰り返します。こちらは塩漬けオリーブ♡
-
- 9
一回量が少ないので飽きるまで色んな具材で作れます！！
- 10
余ったオイルはパングラタンに！
こちらのレシピ参照→ID:21209794 -
コツ・ポイント
第1陣でオイルや具の塩分を味見しておきましょう！
第2陣以降で加える具材はしっかり加熱してから入れると生煮えの心配もなく長時間煮込んだようになります！
※加熱する際は必ず缶にアルミホイルを被せてください！油がはねて発火する恐れがあります。
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