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トマトのバルサミコ酢マリネ☆
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トマトのバルサミコ酢マリネ☆-レシピのメイン写真

トマトのバルサミコ酢マリネ☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

お酒のお供にピッタリなトマトマリネ!
このレシピの生い立ち
フレッシュなバジルとにんにくで香り高くにしました!

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トマトのバルサミコ酢マリネ☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

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材料

2人前
  • ミニトマト 10個
  • にんにく 1片
  • バジル 2枚
  • バルサミコ酢 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは皮目に切れ込みを入れ、沸騰したお湯で20秒茹でたら氷水に入れて冷やす

  2. 2

    にんにくはアッシェ(みじん切り)にし、バジルは1mm~2mmのシズレにする

  3. 3

    トマトが冷えたら皮を剥き、キッチンペーパーで水気を取りボールに入れる

  4. 4

    にんにく、バジル、調味料を全体にかけ軽く混ぜて30分程、冷蔵庫で休ませる

  5. 5

    味が馴染んだら器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

お好みでハチミツを少し加えても美味しくなります!

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2020/10/04 04:33に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです!YouTubeはこちら→ https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト にんにく

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