ニラとえのきは大体1cmくらいでザクザク切る。卵は割りほぐしよくといておく。

お鍋に水とウェイパーを入れ沸騰したら、溶き卵を少しずつ入れながらお玉で混ぜる。入れきったらニラとえのき投入。

胡椒を入れ沸騰したら火を止める。ごま油を回し入れる。

＊なつきさん、一番乗りレポありがとう♪ 子供さん食べてくれて嬉しい♡ キャベツの甘酢めちゃ好きな味。好みバレてます⁈

＊クックM7YXSD☆さん、レポありがとう♪ 具材てんこ盛りで食べ応えのあるスープになりましたね(^^) 美味しそう。

＊ルぴあさん、レポありがとう♪ シャンタンも美味しいわよね♡ ビタミンカラーのソテーごちそうさま。お弁当にも入れてますよ

＊チョコIHさん、同じスープに見えないわ(^^) 香りが届きそうな美味しそうなスープ♡ 料理上手さんの目に止まり嬉しい。

＊みぃくんのママさん、レポありがとう♪ えのきの旨味が美味しさの秘訣よ♡ 餃子in美味しそうね。アリよね、真似しようかな

＊かしゅみん♡さん、レポありがとう♪ ふぁ〜っとニラの香りが届きましたよ(^^) お口にあって良かったわ☆

＊みっちゃん、レポありがとう♪ 寒さも本格的になってきたからスープで温まれたかしら。新しい年もみっちゃんにとって良い年で

ありますように(ᵔᴥᵔ) 来年も新レシピ沢山アップしてね。楽しみにしてまーす☆

＊mayuyuちゃん、レポ嬉しい♡ まだまだ寒い日が続いてるもんね、温かいスープでほっこりしてね(^^) ありがとう♪

♡♡♡皆様のおかげで話題入りしました。これから此方で掲載しませんがレポは全て拝見しています。ありがとうございます♡♡♡