椎茸たっぷり！ナポリタン♪
椎茸たっぷり！ナポリタンです♪椎茸はいると和の風味に♪
豚バラ→ベーコンにしても◎
このレシピの生い立ち
和の要素をいれたナポリタンに♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・椎茸はスライスします。ピーマンは種を取り除いて、千切りにします。
-
- 2
豚バラは1㎝幅に切ります。
- 3
パスタを茹でます。水1ℓに塩10g入れて茹でます。表示時間よりも2分ほど長く茹でます。茹で汁をお玉1杯ほどおいておきます
- 4
→茹でている間に具を炒めます。茹で汁は使わない時もあります。念のためにお玉1杯おきます。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れて、豚バラ・玉ねぎ・椎茸・ピーマンを炒めます。全体に塩コショウします。
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- 6
具に火がとおったら、ケチャップ・醤油・砂糖・バターを加えます。少し水分を飛ばします。
- 7
茹でたパスタを加えて炒めからめます。
-
- 8
もしぱさついてたら、茹で汁を加えます。大さじ2ぐらい入れてまずは様子をみて調整します。
- 9
味見をして丁度よければ完成です！足りなければ、塩コショウを足して下さい。
-
- 10
お好みで粉チーズをかけて下さい。
コツ・ポイント
椎茸はたっぷり入れて下さい。もっとたしてもらっても。
つくれぽ
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