豆苗のからし醤油あえ
なるみるく♡ @cook_40371246
お弁当のおかずに彩りを(｡☌ᴗ☌｡)
料理初心者な私でも5分くらいでパパっと1品出来ちゃう簡単美味しい豆苗おかず♡
このレシピの生い立ち
母が良く2周目の収穫で作ってくれました(｡･ω･｡)
豆苗のからし醤油あえ
お弁当のおかずに彩りを(｡☌ᴗ☌｡)
料理初心者な私でも5分くらいでパパっと1品出来ちゃう簡単美味しい豆苗おかず♡
このレシピの生い立ち
母が良く2周目の収穫で作ってくれました(｡･ω･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を切ります
私はもしゃもしゃ食べるのが好きなのでそのままですが、半分に切っても良いですね(ง ᵕωᵕ)ว♪ - 2
さっと水を回しかけて、電子レンジで1分加熱
しんなり具合はお好みで調整してくださいね( ˙꒳˙ ) -
- 3
加熱の間に調味料を混ぜ合わせます
(多少からしが塊になっていてもOK、だと思います) - 4
ぎゅーっと水気を絞り、調味料を良く絡め混ぜます
- 5
完成(｀・ω・´)
今回は1回目の収穫でした！
我が家は3周目まで水耕栽培頑張ってます -
- 6
- 7
コツ・ポイント
頑張って出来るだけ水気を絞ると、味が薄まらなくて美味しく出来ると思います(`･ω･´)
調味料の分量は調整して頂ければと思います(つくれぽとご意見ありがとうございます♡やっぱり濃い味とのことで、醤油大さじ2→1に変更しました)
つくれぽ
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