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鶏のうまだれ蒸し
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鶏のうまだれ蒸し-レシピのメイン写真

鶏のうまだれ蒸し

達彦19810814
達彦19810814 @cook_40358910

間違いない味なので、迷ったらとりあえずこれを是非。中華風照り焼きチキンです。
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奥さん方も是非お試しを

間違いない味なので、迷ったらとりあえずこれを是非。中華風照り焼きチキンです。
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鶏のうまだれ蒸し

達彦19810814
達彦19810814 @cook_40358910

間違いない味なので、迷ったらとりあえずこれを是非。中華風照り焼きチキンです。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚 300㌘
  • 塩、こしょう 少々
  • A 砂糖、酒、しょうゆ 各大さじ11/2
  • A 酢 小さじ1
  • A ごま油 小さじ11/2
  • A にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし、 各小さじ1/4
  • あればネギの小口切り、白炒りごま 各適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は筋を切って厚みを均一にし、塩、こしょうをふって耐熱皿にのせる。

  2. 2

    混ぜ合わせたAをかけ、ふんわりとラップをかけてレンジで6〜7分加熱する。

  3. 3

    たれをよくからめ、粗熱が取れたら食べやすく切る。器に盛りあれば万能ネギ、ごまをふる。

コツ・ポイント

まだ生っぽければ裏返して1分チン。一度冷ますとよりおいしいです。

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達彦19810814
達彦19810814 @cook_40358910
2020/10/03 02:23に公開
独身で結婚はしてません。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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