神楽南蛮みそ、ちょっぴり辛くて美味しい♡
くるみとゴマも入れてマイルドに。
きゅうりにつけて食べるのが定番です。
このレシピの生い立ち
神楽南蛮、売ってるとつい買ってしまう～
分量をすぐ忘れてしまうので、覚書に。
朝市のおばちゃんは味噌とみりんだけで作るって言ってました。

神楽南蛮（正味）と味噌は同量、砂糖、みりん、酒は1/3ずつで。