秋の味覚さつまいもをいつも通り違う味付けにしてみました。このレシピの生い立ち美味しそうなさつまいもが売っていたので。
さつまいもは乱切りにして水でさらし、鍋に入れ、水から茹でる。
さつまいもに串を刺して通るようになったら、ザルにあげる。
はちみつ、マスタード、マヨネーズを合わせ、茹でたさつまいもに絡めて出来上がり！
火が均一に通るよう大きさを揃えて切るのがポイントです。
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