大根を使ったダイスカレー
はちみつバニラ。 @cook_40390399
時短でヘルシーなカレーです多分。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが溶け込んだカレーが好きではなく、家にあったものを適当に入れたら美味しかったので、いつもこれを作っています
大根を使ったダイスカレー
時短でヘルシーなカレーです多分。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが溶け込んだカレーが好きではなく、家にあったものを適当に入れたら美味しかったので、いつもこれを作っています
作り方
- 1
大根、人参、玉ねぎをそれぞれ角切りにする(小さめであれば大丈夫です)
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- 2
しめじは石づきを切り落として裂いておきます。
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- 3
油をひいて、ひき肉を炒めていきます。
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- 4
お肉の色が変わってきたら、１の材料を入れて軽く炒めます。
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- 5
炒めたら、２のしめじと水を入れて煮ていきます。(私は10分ほど煮ています)
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- 6
大根の周りの色が透き通っていたら、カレールウを入れて更に8分ほど煮ます。
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- 7
ルウが溶けたら完成！！
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コツ・ポイント
ナスを入れても美味しいです。
大根は意外と量が多くなるので入れすぎ注意です。
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