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ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ
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ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ-レシピのメイン写真

ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ

あややん2525
あややん2525 @cook_40390413

バター、生クリーム不使用!オートミールで簡単に作れるホワイトソースを使ったクリームパイです☆ #はるあん秋のハムレシピ
このレシピの生い立ち
はるあんちゃんのレシピコンテストに応募したくて創作したレシピです!とっても美味しく出来たので自信作です(*´꒳`*)♡
秋と言ったらかぼちゃ!秋の味覚きのこやさつまいもを入れても美味しいですよ〜!

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ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ

あややん2525
あややん2525 @cook_40390413

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材料

4個分
  • 冷凍パイシート 2枚
  • 卵 1個
  • 〜ホワイトソース〜
  • ☆オートミール 大さじ3
  • ☆水 大さじ3
  • 牛乳(豆乳も可) 100ml
  • チーズ たっぷり♡
  • 玉ねぎ 40g(1/4)
  • ハム 2枚
  • コーン 15g
  • ほうれん草 20g
  • 塩胡椒 各少々
  • コンソメ 小さじ1
  • 〜かぼちゃペースト〜
  • かぼちゃ 90g(1/8)
  • 牛乳(豆乳も可) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オートミール大さじ3、水大さじ3を合わせて500W50秒加熱します。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ40g、ハム2枚をみじん切りにします。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方2写真
  3. 3

    油の引いたフライパンに玉ねぎ、ハム、コーン、ほうれん草を入れ、塩胡椒少々、コンソメ小さじ1で炒める。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透明になったら牛乳100mlを入れ沸騰する直前で火を弱めます。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方4写真
  5. 5

    オートミールを入れふつふつしてきたらチーズを沢山入れます!(今回は50g使用)

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けたらホワイトソースは完成です!

  7. 7

    皮付きのかぼちゃ90gを適当に切ってレンジで500W2分加熱します。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方7写真
  8. 8

    取り出したら皮を取りマッシャーかフォークで潰します。そこに牛乳大さじ2を加えて混ぜます。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方8写真
  9. 9

    ホワイトソースとかぼちゃペーストの粗熱をとっている間にオーブンを予熱、パイシートの成形をします。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方9写真
  10. 10

    パイシート1枚で2個作ることが出来ます。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方10写真
  11. 11

    縦半分、横半分の4当分にします

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方11写真
  12. 12

    二枚の真ん中を丸く型抜きします。型がなければコップで代用できます。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方12写真
  13. 13

    型を抜いてない方にとき卵を塗ります。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方13写真
  14. 14

    型を抜いたパイシートを重ねて上からとき卵を塗り、フォークで軽く押して端をくっつけます。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方14写真
  15. 15

    2枚目も同じことの繰り返しです

  16. 16

    鉄板にパイシート同士がくっつかないように並べてオーブンで200度15分焼きます。(焼き時間はオーブンによって異なります)

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方16写真
  17. 17

    少し膨らんでうっすら焼き色がついたくらいがベストです!

  18. 18

    具を入れるスペースを作るために真ん中をスプーンで押し潰します。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方18写真
  19. 19

    真ん中のスペースにかぼちゃのペースト、ホワイトソースの順番で入れてその上からチーズをたくさんかけます。

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方19写真
  20. 20

    オーブンで200度20分いい感じの焼き色が着くまで焼いたら完成です!上から乾燥パセリをかけても◎

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方20写真
  21. 21

    かぼちゃのペーストを下にひくことにことによってほくほく感が増して美味しかったです!

    • ハムとかぼちゃのオートミールクリームパイ作り方21写真
  22. 22

    オートミールを使ったホワイトソースはバター、生クリーム不使用なのでカロリーも低めでおすすめです!

  23. 23

    チーズや、野菜は好きな量、好きな物を使って自分なりにアレンジして作ってみてくださいね!

  24. 24

    はるあんレシピコンテスト〜秋に食べたいハムを使った簡単レシピ〜にてクックパッド賞を頂きました!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

冷凍パイシートは事前に解凍しておいてください!
オーブンの予熱は忘れずに!オーブンによって焼き時間は異なりますので焼きすぎに注意してください!
焼き立てはとても熱いので火傷に注意してくださいね(*´꒳`*)

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あややん2525
あややん2525 @cook_40390413
2020/10/05 05:23に公開
管理栄養士を目指している学生です!          誰でも簡単に作れる料理を目標に材料も覚えやすいレシピを作成しています♪
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このレシピのキーワード

豆乳 コーン かぼちゃ ほうれん草 オートミール ホワイトソース ハム 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ

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