たっぷりキャベツと豚バラの塩レモン蒸し♬
ゆきズキッチン @cook_40287058
キャベツの甘みと塩レモンの酸っぱさがやみつきになるヘルシー蒸し野菜レシピ♬
簡単なのにボリュームたっぷりで絶品です★
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使うヘルシー料理にしたかったため。
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋をアレンジしました♬
たっぷりキャベツと豚バラの塩レモン蒸し♬
キャベツの甘みと塩レモンの酸っぱさがやみつきになるヘルシー蒸し野菜レシピ♬
簡単なのにボリュームたっぷりで絶品です★
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使うヘルシー料理にしたかったため。
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋をアレンジしました♬
作り方
- 1
キャベツはザク切りにする。塩レモンはみじん切りにする。
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- 2
豚肉を1㎝の拍子切りにして酒を入れて揉みこむ。塩コショウを振って、小麦粉、片栗粉をまぶしてよく揉みこむ。
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- 3
深型のお鍋にキャベツ半量、豚肉を半量並べる。その上に残りのキャベツと豚肉をのせて★の材料を回しかける。
-
- 4
強火で火にかけてパチパチ音がしたら蓋をして弱火～中火の間で20分蒸す。
よく混ぜて出来上がり♡ -
コツ・ポイント
とろみを少なくしたい場合は小麦粉と片栗粉の分量を小さじ2.にしてくださいね☆
お好みでブラックペッパーを振るとおいしいです♬
キャベツを白菜に変えても絶品ですよ★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21210935
