予約してた今年のヴォジョレヌーボーとdancyuでき気になった水茄子とタコのカルパッチョです。
このレシピの生い立ち
dancyuの水茄子のカルパッチョが紹介されていて、
水茄子はカルパッチョで食べるのかと好奇心でチャレンジしました。ワインは飾りですよ。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。