サラスパ弁当パート2

ナコリズム
ナコリズム @cook_40139561

もうコンビニで買わない。前日準備で時短でできる簡単お弁当。
このレシピの生い立ち
息子が冷しゃぶサラスパがいいと言うので豚肉で。時間をかけずに食べたいときやあまりお腹がすいてないときにはいいみたいです。娘もよく持っていってたサラスパ。娘はダイエット中だったので、スパゲッティを少なめにしてお野菜たっぷり。お肉は鶏むね肉で。

サラスパ弁当パート2

もうコンビニで買わない。前日準備で時短でできる簡単お弁当。
このレシピの生い立ち
息子が冷しゃぶサラスパがいいと言うので豚肉で。時間をかけずに食べたいときやあまりお腹がすいてないときにはいいみたいです。娘もよく持っていってたサラスパ。娘はダイエット中だったので、スパゲッティを少なめにしてお野菜たっぷり。お肉は鶏むね肉で。

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材料

一人前
  1. レタス お好み
  2. 人参
  3. うずらの卵 2個
  4. 豚モモ肉 150g位
  5. おくら
  6. 玉ねぎ
  7. きゅうり

作り方

  1. 1

    前日
    レタスや人参キュウリなどの野菜を千切りにして、しっかり水切りのためにも前日に準備。オクラやたまごも茹でておく。

  2. 2


    豚モモ肉にかたくり粉をまぶして茹でる。火が通ったら冷水にいれてさまして水切り

  3. 3

    同じくスパゲッティも茹でて冷水で冷やし水切り

  4. 4

    あとはタッパーやお弁当箱にスパゲッティをいれて野菜やお肉を乗せて出来上がり。
    ドレッシングは別添えでもたせます。

コツ・ポイント

お肉を茹でるときに片栗粉をまぶして茹でることでモモ肉等脂が少ない部位も柔らかく食べることができます。

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ナコリズム
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料理は好きだけど昼夜仕事でゆっくり料理ができない。手抜きながらやっております。今は息子の高校弁当作り中。
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