お弁当箱にご飯(玄米)を入れ、ごまと佃煮昆布を乗せる。

皮をむいた里芋と乱切りにした蓮根と人参を、出汁、砂糖、醤油酒で煮る。柔らかくなったらしめじを入れて仕上げる。

サバに小麦粉をまぶしてオリーブオイルでこんがり焼き、最後にカレー粉と塩コショウで味付けする。

千切りにしたキャベツと食べやすく切ったベーコンをオリーブオイルで炒め、マヨネーズと粗挽きコショウで味をととのえる。

茹でた枝豆、プチトマトをそれぞれピックにさす。

茹でたオクラを2〜3つに切り、醤油数滴と鰹節で和える。

おかずを彩りよくお弁当箱に詰める。