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レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー
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レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー-レシピのメイン写真

レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー

噂のぴのちゃん♡
噂のぴのちゃん♡ @cook_40147353

旬の秋鮭をレンジで手軽に。きのこたっぷりでボリューミー。バタぽんで間違いない味♪
このレシピの生い立ち
息子が寝てる間にちゃちゃっと簡単に出来るものを作りたくて。

旬の秋鮭をレンジで手軽に。きのこたっぷりでボリューミー。バタぽんで間違いない味♪
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レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー

噂のぴのちゃん♡
噂のぴのちゃん♡ @cook_40147353

旬の秋鮭をレンジで手軽に。きのこたっぷりでボリューミー。バタぽんで間違いない味♪
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息子が寝てる間にちゃちゃっと簡単に出来るものを作りたくて。

旬の秋鮭をレンジで手軽に。きのこたっぷりでボリューミー。バタぽんで間違いない味♪
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材料

2人分
  • 秋鮭 2切れ
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • きのこ(しめじ、まいたけ、えのきなど) 好きなだけ
  • ★バター 15ｇ
  • ★味ぽん 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • かいわれ おこのみで
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作り方

  1. 1

    鮭の切り身を水で洗いキッチンペーパーで挟んでよく水気を取る。

    • レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にオリーブオイルを入れ、鮭をのせ塩コショウをふる。

    • レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー作り方2写真
  3. 3

    鮭の上にきのこをのせ★をいれ、ふんわりラップをかける。

    • レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ500wで6分加熱し、そのあとしばらく蒸らす。

    • レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です。
    好みでかいわれをのせます。

    • レンジで♪きのこたっぷりバタぽん鮭ソテー作り方5写真

コツ・ポイント

切り身を洗うと臭みがとれます。

余熱で蒸らすことでふっくらします。
蒸らしてる間に他の家事済ませちゃいましょ♪
(ごはん、みそ汁をよそったり、洗濯物たたむとかお皿洗いとか(笑))

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噂のぴのちゃん♡
噂のぴのちゃん♡ @cook_40147353
2020/10/01 09:13に公開
料理とかわいいうつわが大好きです。クックパッドは自分の為の覚書で始めました。息子が産まれ、簡単にできるものを考えるようになりました。▼ときどきレシピ見直し変更有り。印刷された方ごめんなさい。▼2015.06.17～レシピ公開開始。▼インスタ@pinos_kitchen▼つくれぽの返事が書けなくなりましたが、つくれぽありがとうございます♡感謝です！
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このレシピのキーワード

鮭 えのき キノコ シメジ かいわれ バター 酒 まいたけ

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