万能!しょうがペースト

gennjii @cook_40390450
台湾風 しょうがペースト 万能です!
このレシピの生い立ち
台湾のお土産にもらった しょうがペーストをイメージして手に入りやすいもので作りました
作り方
- 1
しょうがをすりおろして全部の材料を混ぜるだけ!
1日置く方が味が馴染みますが、すぐでも食べられます。
コツ・ポイント
肉、魚の下味つけから、料理の味付けに使えます。蒸した野菜や豆腐、ご飯にそのままかけても美味しいです。万能です!
辛すぎる時は砂糖を加えて調節してみてください。
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