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ごぼうのチーズ焼き
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ごぼうのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ごぼうのチーズ焼き

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

おつまみに！ごぼう好きにはたまらない一品です！チーズとの相性もバッチリ！
このレシピの生い立ち
ちょっと個性的なおつまみを作ってみたくて。ごぼうって、私の知る限り食べるのは世界広しと言えども日本人だけだそうだから。

おつまみに！ごぼう好きにはたまらない一品です！チーズとの相性もバッチリ！
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ごぼうのチーズ焼き

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

おつまみに！ごぼう好きにはたまらない一品です！チーズとの相性もバッチリ！
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ちょっと個性的なおつまみを作ってみたくて。ごぼうって、私の知る限り食べるのは世界広しと言えども日本人だけだそうだから。

おつまみに！ごぼう好きにはたまらない一品です！チーズとの相性もバッチリ！
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材料

  1. ごぼう 1本
  2. ★オランダ産ゴーダチーズ 30g
  3. ★青海苔 小さじ2
  4. ★コンソメ顆粒 小さじ2
  5. ★塩胡椒 各少々
  6. ☆薄力粉 大さじ2
  7. ☆水 大さじ2
  8. スペイン産オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは薄くささがきにして水に晒す。チーズも薄く細く切っておく。

    • ごぼうのチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    ごぼうの水気をしっかりきって、★を混ぜ合わせる。

    • ごぼうのチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    2に合わせた☆を混ぜる。

    • ごぼうのチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしき、スプーン等で平らにならし、フライ返しで押し付けながら中火で5分焼く。

    • ごぼうのチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    裏返して3分ほど焼いたら完成！

    • ごぼうのチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    お好みで七味唐辛子をかけて下さい。きんぴらごぼう風になります！

    • ごぼうのチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    使ったオランダ産ゴーダチーズです。

    • ごぼうのチーズ焼き作り方7写真
  8. 8

    使ったスペイン産オリーブオイルです。

    • ごぼうのチーズ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

ゴーダチーズはとろけやすいように薄く細切りにして下さいね。ゴーダチーズが無い時はとろけるチーズを使ってます。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2020/10/07 11:01に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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