バター香るさつまいもの甘煮

なつえmama
なつえmama @cook_40382544

秋といえばさつまいも!バター醤油香る最強にうまい味付けです☆お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
子供がさつまいも食べたいというので、作りました!

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. 砂糖 小さじ1~2
  3. 200ml
  4. バター 10g
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを1.5~2センチ幅に切って、水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、さつまいもを入れ落し蓋をして煮る。

  3. 3

    さつまいもに爪楊枝がささる位になったら、醤油、バターを入れ煮る。

  4. 4

    全体に味が染みたら、お皿にうつし、ごま塩をふって完成!

コツ・ポイント

煮すぎると崩れるので、そこだけ注意!

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レシピ作者

なつえmama
なつえmama @cook_40382544
に公開
5歳と1歳のママです☆現在三人目妊娠中!ズボラなので、基本テキトーに作ってます!
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