サクサクしっとり黒糖きな粉餅サンド
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
ホットサンドメーカーを使って。手や口も汚れにくいニューあべかわ餅
このレシピの生い立ち
ID:21106548 のキムチサンド餅を作ってから色々試しています
サクサクしっとり黒糖きな粉餅サンド
ホットサンドメーカーを使って。手や口も汚れにくいニューあべかわ餅
このレシピの生い立ち
ID:21106548 のキムチサンド餅を作ってから色々試しています
アプリでひらく作り方
- 1
お餅5個は厚みを半分に切る(写真)
内2個はさらに縦半分に切る -
- 2
きな粉と黒糖(顆粒)を同量ずつと塩ひとつまみをよく混ぜ合わせておく
-
- 3
薄く油を塗ったホットサンドメーカーに
一瞬濡らした餅をびっしり並べる -
- 4
2をたっぷり乗せる。
端には余りかからないように注意 -
- 5
残りの餅を重ね
-
- 6
餅が飛び出さないようにぎゅうぎゅう押さえながら閉める
-
- 7
でも飛び出したところが美味しかったりする
-
- 8
弱火で片面2〜3分ずつ、餅が溶けてくっつくくらいまで焼く
-
- 9
召し上がれ
-
コツ・ポイント
ちょっとよそ行きに2であらかじめ粉類を混ぜましたが、面倒ならそれぞれ直接餅の上に乗せて。
蓋を閉める時に餅が離れないように押さえながらするのが最大のポイントです
餅の個数はお手持ちのホットサンドメーカーによります
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