かんたん◎基本のきんぴらごぼう◎失敗なし
6sachi9 @cook_40296447
調味料の分量は全部大さじ1◎
味付けで失敗する心配がありません♪
このレシピの生い立ち
ずぼらーな母から教わった簡単きんぴらです◎
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそいで、太めのささがきにして水にさらす。(さらしている間に水が汚れるので、使う前に水を1～2回かえる)
- 2
にんじんはざっくり細切りにする。
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- 3
ごま油をひいて、熱したフライパンでごぼうとにんじんを炒める。
- 4
にんじんがしんなりしたら調味料を加え、汁が少なくなるまで炒める。
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- 5
白ごまをかけて、全体をざっくりと混ぜて完成です。
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きんぴらのレシピを10品以上研究し、よく使われる材料や平均的な分量を調べました。千切りにして後は炒めるだけ！
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