付属のからし等を入れていつものように納豆を混ぜておきます。

暖かいご飯、卵、納豆を混ぜていきます。
ご飯は冷たいと残念な感じになるので事前にレンチンしてほかほかにしてください。

ご飯の熱で卵に熱が入り、空気を含ませるように混ぜていくとメレンゲみたいにふわっとなります。
よくこのまま食べてます。

ブラックペッパー、マヨネーズ、顆粒出汁を混ぜ込みます。

耐熱のグラタン皿などに入れ、表面にチーズを乗せます。ミックスチーズでもOK 。

トースターで表面がこんがりするまで焼き上げていきましょう。

良い感じに焦げがついたら完成！

納豆のねばみも緩く、チーズのように感じます。
お好みでネギや醤油をかけても美味しいです。