チーズポキポキでトッポギ風

チーズポキポキでトッポギ風-レシピのメイン写真

チーズポキポキでトッポギ風

オキハム @okiham_86

切り餅の使い切りレシピ！
ウィンナーと甘辛タレの組み合わせは意外とハマります。
このレシピの生い立ち
プラス1食材で簡単アレンジレシピです。
お正月に残ったお餅を使ってアレンジしてみてください。
甘辛タレとポキポキチーズの旨みがよく合います。

切り餅の使い切りレシピ！
ウィンナーと甘辛タレの組み合わせは意外とハマります。
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甘辛タレとポキポキチーズの旨みがよく合います。

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ウィンナーと甘辛タレの組み合わせは意外とハマります。
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甘辛タレとポキポキチーズの旨みがよく合います。

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ウィンナーと甘辛タレの組み合わせは意外とハマります。
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甘辛タレとポキポキチーズの旨みがよく合います。

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材料

ポキポキチーズ６本
切り餅（１枚を３等分に切る）２枚
炒りごま（白）適量
★コチュジャン大さじ１
★しょうゆ小さじ１
★砂糖小さじ１
★料理酒小さじ１
★ケチャップ　小さじ１
★水 100ｃｃ
片栗粉小さじ１/２

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作り方

1
ポキポキとした歯ごたえとチーズのまろやかさが特徴です。
2
ボウルに★をすべて入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱する。次にウィンナーを入れて軽くラップをし、2分加熱する。
3
2に切った餅を入れて混ぜ、軽くラップをして1分、混ぜて更に1分加熱する。
4
熱いうちに片栗粉小さじ１/２を入れてとろみをつけ、器に盛りごまをふる。

コツ・ポイント

お好みで追いチーズをしてチーズをからめて食べてもおいしいです。

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オキハム @okiham_86

2023/01/25 00:36に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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このレシピのキーワード

片栗粉切り餅酒コチュジャンケチャップ

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