鶏ハムとアイスプラントの簡単マヨサラダ
ｼｭﾐﾘﾝｽ @cook_40099728
栄養価の高いアイスプラントを手軽にいただきます。
このレシピの生い立ち
肝臓に良いらしいので、酒飲みの私はアイスプラントを良く食べます。色々な食べ方ありますが、鶏ハムが余っていたのでマヨネーズで和えました。他には定番のツナマヨや、ハムマヨも美味いです。
鶏ハムとアイスプラントの簡単マヨサラダ
栄養価の高いアイスプラントを手軽にいただきます。
このレシピの生い立ち
肝臓に良いらしいので、酒飲みの私はアイスプラントを良く食べます。色々な食べ方ありますが、鶏ハムが余っていたのでマヨネーズで和えました。他には定番のツナマヨや、ハムマヨも美味いです。
作り方
- 1
アイスプラントにはミネラルや塩分が入ったプチプチした粒がついているので、潰さないように食べやすくちぎります。
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- 2
鶏ハムも食べやすく切ったり手で割いたりします。
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- 3
これだけでもサラダですが…
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- 4
マヨネーズと胡椒であえます。醤油垂らしても良いですが、塩味が強くならないように！
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- 5
簡単できあがり！晩酌に！
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コツ・ポイント
アイスプラントは無農薬なので洗わなくても良いですが、ゴミとかついてる場合もあるので、サッと洗ってます。洗う場合は切る（ちぎる）前に洗いましょう。茎まで全部食べられますよ。茎がプチプチで美味しい！塩味があるので塩分注意です。
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