美味しい焼売

＊kayano＊
＊kayano＊ @cook_40321788

手作り焼売は意外とヘルシーです
このレシピの生い立ち
市販の焼売はどうしても胸焼けしてしまうので焼売はいつも手作りして、作る度調味料や材料を変えこのレシピに落ちつきました。名前の通り美味しい焼売です！

美味しい焼売

marihawaii's cooksnap of when they made 美味しい焼売.
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このレシピの生い立ち
市販の焼売はどうしても胸焼けしてしまうので焼売はいつも手作りして、作る度調味料や材料を変えこのレシピに落ちつきました。名前の通り美味しい焼売です！
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材料

2人分(20～22個位)
  1. 豚挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 長ネギ 1/3本
  4. 干し椎茸 3枚
  5. 生姜すりおろし 大匙1
  6. 塩麹 大匙1
  7. 砂糖(ラカント) 大匙1/２
  8. 塩 小匙1/2
  9. 醤油 大匙1
  10. 胡麻油 大匙1
  11. オイスターソース 小匙１
  12. 片栗粉 大匙２
  13. 焼売の皮 ２０～２２枚位

作り方

  1. 1

    玉ねぎ長ネギはみじん切り

  2. 2

    戻した干し椎茸を細かくみじん切り

  3. 3

    生姜はすりおろす

  4. 4

    材料を全部ボールに入れて混ぜ混ぜ

  5. 5

    焼売の皮に包んで
    蒸し器で中火で10分くらい蒸す
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フクちゃん(猫)とのんびり暮らし。美容と体に良い食材を意識して日々のメニューを考えています。食べる物には材料や調味料までわりと神経質になりがちですけど、時々は美味しいだけを考えて食べる事作る事を楽しんでいます。グルテンフリー、4毒抜きレシピも掲載noteで日々の事を綴っています良かったら覗いてみて下さい♡https://note.com/kayano182
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