片栗粉,唐揚げ以外の材料を鍋に入れ、混ぜ、沸かす。
片栗粉小さじ2と同量の水を混ぜ水溶き片栗粉を作る。

火を止めて、水溶き片栗粉を少量加え、混ぜて煮立たせる。

2を繰り返し好みのとろみに調整する。

唐揚げを湿らせ、トースターで温める。詳細はレシピID: 21170859

唐揚げを餡に絡めて完成。白髪ネギ飾りました。