あらかじめレタス、ピーマンをカットして洗ってザルに置いておきます。
(レタスはちぎってしまえばOK)

お好みのサイズにカットしたベーコンをフライパンで炒めます。

ベーコンがカリッとしてきたら、用意しておいたレタスとピーマンもフライパンに加えて、塩コショウして炒めます。

野菜がしんなりしてきたらとろけるチーズを2枚フライパンに加えて、更に少し炒めて、チーズが完全に溶けたら完成です。