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缶詰め親子丼
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缶詰め親子丼-レシピのメイン写真

缶詰め親子丼

__Niko__
__Niko__ @cook_40380736

レモン風味の焼き鳥の缶詰を入れることで後味がさっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
仕事帰りで時間がなく、時短で美味しい親子丼が食べたいと思った為✨

レモン風味の焼き鳥の缶詰を入れることで後味がさっぱりして美味しいです。
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レモン風味の焼き鳥の缶詰を入れることで後味がさっぱりして美味しいです。
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材料

1人分
  • ごはん 150g
  • 白菜 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 焼き鳥の缶詰 1缶
  • たまご 1個
  • 刻みのり お好み
  • 【煮汁】
  • 出し汁 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 昆布顆粒だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    はくさい（縦半分2cm幅）、玉ねぎ（細切り）にきり、【煮汁】を加え、5分中火で煮込む。

    • 缶詰め親子丼作り方1写真
  2. 2

    缶詰を加える。

    • 缶詰め親子丼作り方2写真
  3. 3

    卵を溶き、沸騰後、一度火をとめて、溶いた卵を流し入れる。
    円を描くようにゆっくり混ぜる。

    • 缶詰め親子丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に盛り付けて、刻みのりをのせ、完成。

    • 缶詰め親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

沸騰させて火を止めて卵を流し入れることで、初心者でもトロトロ親子丼が出来上がります！
半熟すぎるなと思ったら再度火をつけ、弱火で加熱させてお好みのかたさにすると良いです！

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__Niko__
__Niko__ @cook_40380736
2023/01/18 03:19に公開
彼にバレない月1.5万円節約を目指しているNikoです！最近彼が運動をしなくなりグダグダしてぽっちゃりしてきてしまったので、少しでも昔の彼に戻ってもらいたい、、と思い、こっそり健康レシピ作ってます♪家賃6万の狭いキッチンで作る為、簡単だけど美味しい料理を目指して日々ご飯作ってます！是非みてくださると嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

親子丼 白菜 缶詰 卵 コンブ 玉ねぎ ご飯

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