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生ハムとモッツァレラチーズのピザ
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生ハムとモッツァレラチーズのピザ-レシピのメイン写真

生ハムとモッツァレラチーズのピザ

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 強力粉 150g
  • 砂糖 10g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 2g
  • お湯(40℃) 100㎖
  • モッツァレラチーズ 6個
  • 茄子 1/2本
  • 生ハム 15g
  • サラダ油 5g
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作り方

  1. 1

    マヨネーズとケチャップとボウルに入れて混ぜ合わせます

  2. 2

    別のボウルにサラダ油以外の強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、お湯(40℃)混ぜ合わせます。

  3. 3

    ひとかたまりになったらボウルから出して捏ねます

  4. 4

    表面がつるんとしてきたらサラダ油を加え馴染ませるように捏ねます

  5. 5

    ひとまとまりになったら濡れた布巾をかけて10分程置き麺棒で直径20㎝の丸型に伸ばします

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に⑤を乗せます。①を塗りプチモッツァレラチーズと茄子を乗せます

  7. 7

    200℃のオーブントースターで15分程焼き色が付くまで焼きます

  8. 8

    生ハムを乗せて完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2023/01/20 03:26に公開

このレシピのキーワード

ピザ なす 強力粉 モッツァレッラ・チーズ 生ハム ケチャップ

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