豚バラれんこんのトマトみぞれ煮
滋賀県 @cook_40117296
「滋賀めし」メニューコンテスト2022（カゴメ（株）共催）の優秀レシピ（佳作）です。
このレシピの生い立ち
水を加えず、大根おろしとケチャップ、トマトペースト、その他シンプルな調味料で煮込んでいるので、トマトの旨味が感じられるレシピです。
豚バラ肉にまぶした片栗粉がとろみをつけてくれるので大根おろしが食材によく絡みます。
お鍋一つで調理も簡単。
豚バラれんこんのトマトみぞれ煮
「滋賀めし」メニューコンテスト2022（カゴメ（株）共催）の優秀レシピ（佳作）です。
このレシピの生い立ち
水を加えず、大根おろしとケチャップ、トマトペースト、その他シンプルな調味料で煮込んでいるので、トマトの旨味が感じられるレシピです。
豚バラ肉にまぶした片栗粉がとろみをつけてくれるので大根おろしが食材によく絡みます。
お鍋一つで調理も簡単。
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