鍋にお湯をわかし、豚バラ肉を入れしゃぶしゃぶを作る。

豚肉をざるに取り、お湯の上に浮かんでいる灰汁を取り除く。

３にコンソメ、大根、にんじん、ほうれん草、ウインナーを入れる。

火が通ったら、塩コショウ、オリーブオイルを入れる。

それぞれを盛りつけて完成。