マヨ好き✿人参でかさ増し〜ごぼうサラダ✿

マヨ好き✿人参でかさ増し〜ごぼうサラダ✿-レシピのメイン写真

マヨ好き✿人参でかさ増し〜ごぼうサラダ✿

飛んでぶー @cook_40053377

止められないのw
ごぼうサラダいっぱい食べたい自分(*ﾉ∀`)ﾉﾞ))ｱﾋｬﾋｬ
ご飯が進んで太る(*￣m￣)ﾌﾟｯ
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダ作りたいって時に細いのしか売って無かったー(ﾉ_<｡)
って事から始まり…かさ増しが定番になっちゃってw止められないの(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

止められないのw
ごぼうサラダいっぱい食べたい自分(*ﾉ∀`)ﾉﾞ))ｱﾋｬﾋｬ
ご飯が進んで太る(*￣m￣)ﾌﾟｯ
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ごぼうサラダ作りたいって時に細いのしか売って無かったー(ﾉ_<｡)
って事から始まり…かさ増しが定番になっちゃってw止められないの(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

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飛んでぶー @cook_40053377

止められないのw
ごぼうサラダいっぱい食べたい自分(*ﾉ∀`)ﾉﾞ))ｱﾋｬﾋｬ
ご飯が進んで太る(*￣m￣)ﾌﾟｯ
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ごぼうサラダ作りたいって時に細いのしか売って無かったー(ﾉ_<｡)
って事から始まり…かさ増しが定番になっちゃってw止められないの(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

止められないのw
ごぼうサラダいっぱい食べたい自分(*ﾉ∀`)ﾉﾞ))ｱﾋｬﾋｬ
ご飯が進んで太る(*￣m￣)ﾌﾟｯ
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材料

ゴボウ１本(太いと余計良いw)
人参１本
＊マヨネーズ６０ｇ
＊砂糖大さじ１〜２
＊酢大さじ１〜２
＊中華ダシ小さじ１/２〜１
＊すりごま大さじ２〜

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作り方

1

ゴボウの皮を軽くけずって剥く。千切り、アク抜き。
人参も同じ太さの千切り(大体で大丈夫)
2

鍋にお湯沸かす。ゴボウ好みに茹でる。茹で途中で人参も入れ茹でる(私は合計２分)
ザルに上げる。そのまま冷ます。
3

＊を混ぜてから、冷ました牛蒡と人参の水気を切って軽く絞る。混ぜる。冷して出来上がり。

コツ・ポイント

私は酢が大さじ２が好きなんですけど、ちょっとサラサラになるから、すりごま分量より多く入れる時も有ります。
見栄えは悪くなるけどw私、皮は削り過ぎ無い方が良いかと(^^ゞ

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飛んでぶー @cook_40053377

2023/02/01 15:04に公開

お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw

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このレシピのキーワード

ごぼうサラダごぼうにんじん

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