キャベツとハムのハニーマスタードサラダ
きっかママ @cook_40028000
キャベツ消費に♪ハニーマスタードソースで作るサラダはサンドイッチの具にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
余ったキャベツの千切りにハニーマスタードソースを合わせたら美味しかったので塩気のあるハムを加えたサラダにしています。
キャベツとハムのハニーマスタードサラダ
キャベツ消費に♪ハニーマスタードソースで作るサラダはサンドイッチの具にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
余ったキャベツの千切りにハニーマスタードソースを合わせたら美味しかったので塩気のあるハムを加えたサラダにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムは半分に切ってから千切り、キャベツの芯は薄切りにしてから千切り。葉も千切りにする。
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- 2
キャベツ葉を半分に切って重ね真ん中に向かって斜めに切っていく。途中方向を変えながら切り進めると食べやすい長さに切れます。
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- 3
ボールに千切りキャベツと塩を入れカサが半分に減るまで手でギュッと揉み込み約5分おく。(下味がつくので水洗いしない)
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- 4
ボールに●の調味料を入れ混ぜた後、水気をしっかりしぼったキャベツとハムを入れよく混ぜて出来上がり。
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- 5
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- 6
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- 7
2023/5/1「ハニーマスタード」の人気検索トップ10入り。
コツ・ポイント
レシピは春キャベツ使用で手切り。千切りスライサーや市販の千切りキャベツを使っても。塩もみしたキャベツは水分が出ないようしっかりと水気をしぼってください。
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