簡単！フライパンでボロネーゼ
緑猫さん @cook_40209705
フライパンで簡単に作れるボロネーゼになります。
最後にパセリと粉チーズをトッピングすればオシャレになります。
このレシピの生い立ち
ふとボロネーゼが食べたくなり簡単に作れる方法で作ってみました！
簡単！フライパンでボロネーゼ
フライパンで簡単に作れるボロネーゼになります。
最後にパセリと粉チーズをトッピングすればオシャレになります。
このレシピの生い立ち
ふとボロネーゼが食べたくなり簡単に作れる方法で作ってみました！
作り方
- 1
鍋に水と塩を入れパスタを規定の時間より1分程度短く茹でます
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてふんわりラップをしてレンジ600wで3分温めます。
- 3
フライパンにバターを入れ弱火でニンニクを炒めます。その後玉ねぎを入れ全体に絡めます。
- 4
挽肉をフライパンに入れ肉に火が通ったら●を全て入れ沸騰させます。沸騰したら弱火で約15分煮詰めます。
- 5
最後に茹で汁少しとパスタをフライパンに入れて絡めたら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎをレンジで温めることで時短になります。
バターは焦げやすいので焦げないように注意してください。
今回は合い挽き肉を使ってますが牛挽肉の方が美味しく作れます。
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