ワカサギとネギ

小麦粉を水で溶く際に鰹出汁顆粒を加え衣をつけて揚げる。

付け合せのターサイにも衣をつけて揚げてからかき揚げとターサイに塩を振る。

ご飯に鰹節、醤油
ワカサギかき揚げとターサイを盛り付けて完成。