材料を切ります。
豚肉、しいたけは千切り
タケノコは薄切りにし1cmほどの幅で切る。
豆腐は細長く切る。

水900ｍｌ沸騰させマギーブイヨンを3個入れます。
豚肉を入れ、アクを取ります。

しいたけ、豆腐、タケノコを入れます。煮込みます。
胡椒で味付けします。

しばらく煮込めば出来上がり。