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キクコのタケノコと豆腐と豚肉のスープ
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キクコのタケノコと豆腐と豚肉のスープ-レシピのメイン写真

キクコのタケノコと豆腐と豚肉のスープ

クックKUEVIS☆
クックKUEVIS☆ @cook_40321633

母によく作ってと頼んだスープです。また食べたくなる美味しさです。
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方をまとめました。
うちの味はマギーブイヨンです。他のでも試しましたがやっぱりマギーブイヨン。是非マギーブイヨンで試してみてください。

母によく作ってと頼んだスープです。また食べたくなる美味しさです。
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うちの味はマギーブイヨンです。他のでも試しましたがやっぱりマギーブイヨン。是非マギーブイヨンで試してみてください。

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キクコのタケノコと豆腐と豚肉のスープ

クックKUEVIS☆
クックKUEVIS☆ @cook_40321633

母によく作ってと頼んだスープです。また食べたくなる美味しさです。
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うちの味はマギーブイヨンです。他のでも試しましたがやっぱりマギーブイヨン。是非マギーブイヨンで試してみてください。

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材料

4人分
  • 豚肉 200グラム
  • タケノコ 1/2個
  • しいたけ 4枚
  • 豆腐木綿でも絹でもお好みで 400グラム
  • マギーブイヨン 3個
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • 水 900ml
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    豚肉、しいたけは千切り
    タケノコは薄切りにし1cmほどの幅で切る。
    豆腐は細長く切る。

    • キクコのタケノコと豆腐と豚肉のスープ作り方1写真
  2. 2

    水900ml沸騰させマギーブイヨンを3個入れます。
    豚肉を入れ、アクを取ります。

    • キクコのタケノコと豆腐と豚肉のスープ作り方2写真
  3. 3

    しいたけ、豆腐、タケノコを入れます。煮込みます。
    胡椒で味付けします。

    • キクコのタケノコと豆腐と豚肉のスープ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を水大さじ2程の水で溶かし、3に加えます。

  5. 5

    しばらく煮込めば出来上がり。

    • キクコのタケノコと豆腐と豚肉のスープ作り方5写真

コツ・ポイント

とろみは好みで増やしてください。

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クックKUEVIS☆
クックKUEVIS☆ @cook_40321633
2023/01/22 09:11に公開
料理上手な母から教わった美味しいお料理を食べてほしいので、是非作ってみてね!
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このレシピのキーワード

スープ 豚肉 片栗粉 しいたけ たけのこ 豆腐

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