レタスとトマトを食べやすい大きさに切り器に盛り付けておく。ドレッシングの調味料を全部混ぜておく。

にんにくを薄切りにし、オリーブオイルで揚げる。色がついてきたら一旦取り出しておく。

にんにくの揚げたオリーブオイルでベーコン、お好きなキノコ類を炒めて塩胡椒で味を整える。(今回はしめじを使用)

レタスの上に先ほどの炒めたベーコンとキノコ類、ニンニクチップスものせた後ドレッシングをかけて完成