コク旨オイきな粉味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤきな粉風味のオイスターベースのコク旨タレがご飯によく合う青椒肉絲風
このレシピの生い立ち
Ｈoney☆3のうまーい野菜炒めの味が気になりマイレシピ豚こま大根青椒肉絲風の作り方で少ない肉の代わりにコンソメとマヨネーズと中濃ソースときな粉で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◎を絡めてしばらくおきます
-
- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
-
- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
-
- 4
3に△を3等分に絡めてしばらくおきます
-
- 5
玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）
-
- 6
大根は5mmくらいの短冊切りにします（今回半分くらい白菜にしています）
-
- 7
茄子は乱切りにして少し水に浸しておきます
-
- 8
牛蒡は大根より薄めの短冊切りか斜め切りにして少し水に浸しておきます（今回半分くらいいんげんにしています。）
-
- 9
しめじは房を取ってばらしておきます（今回半分くらい椎茸を食べやすく切った物にしています）
-
- 10
牛蒡大根茄子玉ねぎしめじを3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります）
-
- 11
10に☆を3等分に絡めてしばらくおきます
-
- 12
4をよく混ぜてから11を下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
-
- 13
12をレンジ600wで４分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
-
- 14
すりごまを3等分に加えてよくまぜます
-
- 15
14をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
-
- 16
軽く混ぜます
-
- 17
好みでごまを散らして完成です
-
- 18
少ない肉の代わりにコンソメとマヨネーズときな粉と中濃ソースでコクを出しています
- 19
きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。
- 20
野菜の種類や量は好みで調整して下さい。人参やピーマンブロッコリー等もお勧めです。
- 21
チューブにんにくはあればみじん切りにんにくの方がお勧めです。入れなくても大丈夫です。
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。フライパンで野菜炒めにする場合はレシピIＤ1124730をご覧下さい。作り方18〜21もご覧下さい。
似たレシピ
-
コク旨甘味噌きな粉味豚こま大根青椒肉絲風 コク旨甘味噌きな粉味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤきな粉風味の甘味噌コク旨タレがご飯によく合う青椒肉絲風
beroneete -
簡単きな粉コク旨味噌豚こま大根青椒肉絲風 簡単きな粉コク旨味噌豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤきな粉風味のコク旨味噌焼うどん味がご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete -
コク旨きな粉甘辛あん豚こま大根青椒肉絲風 コク旨きな粉甘辛あん豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤきな粉風味の甘辛あんかけ味がご飯によく合う青椒肉絲風 beroneete -
きな粉梅生姜焼味豚こま大根青椒肉絲風 きな粉梅生姜焼味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤきな粉風味の梅生姜焼味がさっぱりコク旨！ご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete -
きな粉でコク旨炒飯味豚こま大根青椒肉絲風 きな粉でコク旨炒飯味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ。簡単調味料に卵無でもきな粉でコク旨炒飯味がご飯によく合う beroneete -
簡単きな粉梅ソース味豚こま大根青椒肉絲風 簡単きな粉梅ソース味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤきな粉風味のさっぱりコク旨梅ソース味がご飯によく合う青椒肉絲風！ beroneete -
きな粉コク旨梅味噌味豚こま大根青椒肉絲風 きな粉コク旨梅味噌味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ。きな粉でコク旨ほんのり梅風味味噌炒め味がご飯によく合う！ beroneete -
きな粉コク旨味噌炒味豚こま大根青椒肉絲風 きな粉コク旨味噌炒味豚こま大根青椒肉絲風
少ない肉でもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤきな粉風味のコク旨味噌炒め味がご飯によく合う一品満足青椒肉絲風！ beroneete -
きな粉上海焼きそば味豚こま大根青椒肉絲風 きな粉上海焼きそば味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジで甘口醤油にオイスターできな粉風味の上海風焼きそば味がご飯によく合う青椒肉絲風 beroneete -
きな粉味噌ケチャ味豚こま大根青椒肉絲風 きな粉味噌ケチャ味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤきな粉風味の味噌ケチャップタレがコク旨！ご飯によく合う beroneete -
きな粉甘辛生姜焼味豚こま大根青椒肉絲風 きな粉甘辛生姜焼味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ。きな粉でコク旨ほんのり梅風味本格生姜焼味がご飯によく合う beroneete -
コク旨生姜焼き丼味豚こま大根青椒肉絲風 コク旨生姜焼き丼味豚こま大根青椒肉絲風
少ない豚こまでもたっぷり野菜で満足！レンジでもツヤツヤ。しっかり味のコク旨生姜醤油味がご飯によく合う簡単青椒肉絲風！ beroneete
