山盛り白菜のウチの簡単寄せ鍋

ユミエド @yumiedo_kitchen
冷蔵庫や冷凍庫にある野菜やきのこを何でも入れてグツグツお鍋にすると、なんともうまいお出汁が出た美味しいお鍋になってます!
このレシピの生い立ち
忙しい時やおお疲れ時は時短簡単なお鍋です。ワタシは体調の悪い時はこれに毎日いろんなものを足して最後の雑炊まで食べつくします。
体調悪いですわぁ(笑)
美味しくできますように
山盛り白菜のウチの簡単寄せ鍋
冷蔵庫や冷凍庫にある野菜やきのこを何でも入れてグツグツお鍋にすると、なんともうまいお出汁が出た美味しいお鍋になってます!
このレシピの生い立ち
忙しい時やおお疲れ時は時短簡単なお鍋です。ワタシは体調の悪い時はこれに毎日いろんなものを足して最後の雑炊まで食べつくします。
体調悪いですわぁ(笑)
美味しくできますように
作り方
- 1
お鍋に水と白だしと鶏肉を入れて中火で沸かし、ふっとしたらアクをとる
- 2
キノコ類を切って入れる
- 3
2⃣が沸いたら白菜を入れる
- 4
白菜が煮えてきたら、豆腐を鍋の真ん中あたりに入れる
- 5
鍋の周りがわいてきたら、少しずつ豚肉をしゃぶしゃぶして完成です。
美味しくできますように
コツ・ポイント
お鍋を火にかけている間に順番に材料を洗ったり切ったりすると、10分内で完成しますよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21230080