じゃがいもと千切りキャベツのチーズ焼き

dechikg
dechikg @cook_40042890

じゃがいもとキャベツでチーズ風味の一品に。おかずにもおつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
もともと作っていたじゃがいものチーズ焼きに、残っていたキャベツの千切りを入れてみました。

じゃがいもと千切りキャベツのチーズ焼き

じゃがいもとキャベツでチーズ風味の一品に。おかずにもおつまみにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
もともと作っていたじゃがいものチーズ焼きに、残っていたキャベツの千切りを入れてみました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも(小) 3個
  2. キャベツ(千切り) 90g
  3. チーズ ひとつかみ
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 1個
  7. 塩胡椒 少々
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとキャベツ以外の材料をすべて入れてよく混ぜます。

  2. 2

    じゃがいもとキャベツを千切りにします。じゃがいもは皮付きのままで大丈夫です。

  3. 3

    全ての材料をよく混ぜます。粉っぽい場合は水で調整します。

  4. 4

    フライパンに多めの油をひき、10cm程度の円形に焼きます。

  5. 5

    両面を焼いたら出来上がり。焼き上がりにバター(分量外)を入れても美味しいです。

  6. 6

    ケチャップやオーロラソースで食べてください。

  7. 7

    フライパンで大きく1枚で焼いて切り分けてもOK。

コツ・ポイント

ポイント①
焼くときに少し多めの油で焼くこと。
ポイント②
水を入れ過ぎず少し粉っぽい程度がポイント。焼くとチーズで固まります。

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dechikg
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手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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